金门高粱酒

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金门高粱酒是金门经济的命脉。 高粱酒在民國三、四十年的年代，金门就有人從事製造，直到葉華成先生的酒廠被政府收購之後，才成為公有。高粱酒在民国三、四十年的年代，金门就有人从事制造，直到叶华成先生的酒厂被政府收购之后，才成为公有。高粱在國際的價格並不高，金门酒廠為鼓勵百姓種植，所以定了(一斤高粱可兌換一斤米)，對金門的農民生活有了實質的幫助！高粱在国际的价格并不高，金门酒厂为鼓励百姓种植，所以定了(一斤高粱可兑换一斤米)，对金门的农民生活有了实质的帮助！

金门高粱酒以五十八度金门高粱

酒最為普遍，俗稱白金龍。酒最为普遍，俗称白金龙。是以金門是以金门

特產『旱地高粱』加上『水質甘甜的特产『旱地高粱』加上『水质甘甜的

寶月神泉』配合『金門乾淨的空氣』宝月神泉』配合『金门干净的空气』

與『氣候條件』所釀造而成。与『气候条件』所酿造而成。

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